Job Description
รายละเอียดงาน
- กำหนดกลยุทธ์, แผนงาน, นโยบายและหลักการให้กับทีมงานเพื่อสามารถดำเนินการ กระบวนการตรวจสอบควบคุมคุณภาพตลอดทั้งกระบวนการอย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลให้ได้ซึ่งผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่มีระดับคุณภาพตรงตามข้อกำหนด โดยยึดถือ "Quality First" ตลอดจนบริหารงานด้าน Cost & Delivery ให้เป็นไปตามนโยบายการบริหารคุณภาพขององค์กร
- ร่วมสร้างโครงการใหม่ ธุรกิจใหม่ ผลิตภัณฑ์ใหม่ ตลาดใหม่ เทคโนโลยีใหม่ เพื่อการเจริญเติบโตขององค์กรอย่างต่อเนื่องและมั่นคง
- วางแผนงานในทีมควบคุมและประกันคุณภาพ โดยพิจารณาเป้าหมายหลักขององค์กร, KPI & OGSO ตามลักษณะ, หน้าที่ของงาน และอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องประจำปี, ประจำ 3 - 5 ปี)
- วางแผนงานควบคุมคุณภาพสินค้า และวัตถุดิบของโรงงานผลิตอาหาร
- กำหนดระเบียบวิธีการปฏิบัติการควบคุม และตรวจสอบคุณภาพทั้งสินค้า และวัตถุดิบ ให้สอดคล้องกับระบบ/มาตรฐานคุณภาพของโรงงาน
- กำหนดมาตรการรับมือ และแก้ไขปัญญหา/ข้อร้องเรียนด้านคุณภาพ รวมถึงติดตามให้มีการปฏิบัติตามมาตรการที่กำหนด
- ร่วมประชุมกับลูกค้า เพื่อชี้แจงและหาแนวทางการปรับปรุง พัฒนาคุณภาพสินค้าให้ได้ตามข้อกำหนด และมาตรฐานด้านคุณภาพของลูกค้า
- เสนอแนะวิธีการ แนวทางเพื่อปรับปรุงการผลิตให้มีคุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนด
คุณสมบัติ
- ปริญญาตรี-ปริญญาเอก วิทยาศาสตร์ จุลชีววิทยา หรือเคมี สายวิทยาศาสตร์อาหาร วิศวกรรมอาหาร หรือสาขาวิทยาศาสตร์ ที่เกี่ยวข้องทุกสาขา
- มีประสบการณในงานบริหารงานประกันคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร ( Food Safety Quality Assurance) อย่างน้อย 12 ปี
- มีประสบการณ์ อย่างน้อย 5 ปี เกี่ยวกับการควบคุมคุณภาพหรือมีประสบการณ์ในโรงงานผลิตอาหารโดยตรง
- มีประสบการณ์อย่างน้อย 3 ปี เกี่ยวกับการควบคุมคุณภาพด้านการวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการหรือมีประสบการณ์ในโรงงานอาหาร
- หากมีประสบการณ์ตรงในด้าน Meat Protein & Snack จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีความรู้ด้านระบบคุณภาพ ISO 9001:2015 ,GMP HACCP ,FSSC 22000
- ความรู้ด้านการควบคุมคุณภาพทางห้องปฏิบัติการ และความรู้เกี่ยวกับการกระบวนการผลิตอาหารแปรรูป
- สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษในระดับดี
หมายเหตุ : ปฏิบัติงาน 6 วันต่อสัปดาห์ โดยสามารถ Flexible day off ได้ 2 เสาร์ต่อเดือน
